Kandungan Gizi Yang Terdapat Pada Ikan Segar Serta Manfaatnya Adalah
Keseluruhan asam lemak yang terdapat pada daging ikan kurang lebih 25 macam.
Kandungan gizi yang terdapat pada ikan segar serta manfaatnya adalah. Kandungan protein ikan lebih tinggi dari protein serealia dikacang kacangan setara dengan daging sedikit dibawah telur. Ikan banyak mengandung asam lemak bebas berantai karbon lebih dari 18. Berbagai macam olahan masakan dapat diciptakan dari berbagai bahan mulai dari bahan makanan nabati hingga bahan yang terdapat dari mahluk hewani. Yang paling dominan dari kelompok ini adalah asam eikosapentaenoat epa dan asam dokosaheksaenoat dha.
Kandungan gizi yang terdapat pada ikan terdapat 18 persen protein terdiri dari asam asam amino esensial yang tidak rusak pada waktu pemasakan. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan antara lain. Makanan laut atau seafood dikenal sebagai sumber beragam nutrisi yang meliputi protein asam amino serta vitamin dan mineral. Keduanya bermanfaat dalam menurunkan kolesterol dalam darah dan meningkatkan pertumbuhan sel sel otak sikecil.
Kandungan lemaknya 1 20 persen lemak yang mudah dicerna serta langsung dapat digunakan oleh jaringan tubuh. Kandungan gizi yang terdapat pada ikan antara lain. Protein ikan sangat mudah dicerna sehingga baik bagi balita yang system pencernaannya belum sesempuna orang dewasa. Selain rasanya yang lezat makanan laut atau boga bahari digemari karena mengandung banyak nutrisi yang baik bagi tubuh kandungan protein asam lemak omega 3 serta vitamin dan mineral makanan laut terlalu penting untuk dilewatkan begitu saja.
Ikan dengan kandungan lemaknya yang tinggi terdapat pada hering salmon tuna nila.